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人間って大変だね！
カエルは今日もエビスビールで乾杯だよ！
そんな困った時に役立つ節約レシピ投稿を紹介するケロ。
安くできるのにおいしいので、お金がピンチの時の定番メニューでした。
材料はピーマン、豚挽き肉、木綿豆腐を用意します。
（※イメージ 正義の味方 ピーマン）
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、上から重しをして少し置き、水切りをしておきます。
ビニール袋に豚挽き肉と水切りした豆腐を入れ、塩コショウをして、袋の外からもんで材料を混ぜ込みます。
豚挽き肉と豆腐の割合は半々くらいです。
半分に切り種をとったピーマンに、豚挽き肉と豆腐を混ぜたものを詰めていきます。
スプーンで適量取って詰めていくと、手もあまり汚れなくて詰めやすいです。
フライパンに肉詰めしたピーマンを（肉詰めの中身が上を向くように）並べ、水を入れてふたをして蒸し焼きにします。
弱火で10分ほど火にかけます。
火が通っているかお箸を指して確認します。
肉汁が透明になっていたら大丈夫ですが、まだ赤いようだったらもう少し時間を伸ばしてください。
ひき肉だけを使った肉詰めより、豆腐入りの方が火が通りやすく、時短にもなります。
また、豆腐が入っていることで、お肉だけよりも柔らかい食感になり、脂っぽくなくヘルシーで食べやすいです。
蒸し焼きするときにニンジンを切って入れておくと、一度に調理が出来て便利です。
ください！
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何が欲しいケロ？
ちなみにカエルはピーマンきらいだよ！
緑だし！
苦いし！
食費 内訳
ピーマン1個 30円
木綿豆腐 1個 30円
豚ひき肉 50g 50円
合計 110円
これでピンチを乗り切るケロ (･ω･)bｸﾞｯ
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