マサムネ

人生100年時代。 副業を持つ会社員も増え、中には副業が本業になってしまう人も。 そんな生き方の選択肢が増えた時代だと、40代でも歌手オーディションにチャレンジできる？なんて考えてしまうこともありますよね。 今回の記事では、40代でも歌手オーディションにチャレンジできるのかについて考えてみます。 40代から歌手デビューした人はいる？ 40代から歌手デビューした人は次の方などがいます。 ジャズシンガーの綾戸智恵（あやどちえ）さんは、1998年に40歳でプロデビュー 秋元順子さんは40代の頃に昔のバンド仲間か ...

これは私が中東を旅していた頃、知り合ったエジプト人シェフから教えてもらったカレーの作り方です。 日本のレトルトカレーも十分美味しいですが、スパイスの効いた刺激のあるカレーが食べたい人は是非参考にしてみて下さい。 カレーの材料 まずは材料としてスパイス類ですが、クミンシード(クミンパウダーもあればなお良し)、ターメリック、カイエンペッパー(チリペッパーでも可)、コリアンダー、ガラムマサラを適量揃えます。 今は日本のスーパーでもいろいろなスパイスを揃えているので、メモして買いに行けば大丈夫と思います。 それに ...

パンの耳は節約の強い味方 パンの耳といえばパン屋さんでよく大きな袋に入って30円くらいで売っていたり、パンを買えば無料でもらえるようなお店もありますよね。 そのパンの耳ですが、捨てられるところだからと言って侮れません。食パンの一番美味しい部分は耳だという人もいるくらいです。 耳と言っても食パンの一番端を切り落とした大きなものが入っている店もありますので、十分美味しくいただけます。 そこでそのパンの耳を利用したレシピをご紹介したいと思います。 ※パンの耳の素材がなかったのでパンで検索したら「ピーターパン症候 ...

安くできるのにおいしいので、お金がピンチの時の定番メニューでした。 材料はピーマン、豚挽き肉、木綿豆腐を用意します。 （※イメージ　正義の味方　ピーマン） 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、上から重しをして少し置き、水切りをしておきます。 ビニール袋に豚挽き肉と水切りした豆腐を入れ、塩コショウをして、袋の外からもんで材料を混ぜ込みます。 豚挽き肉と豆腐の割合は半々くらいです。 半分に切り種をとったピーマンに、豚挽き肉と豆腐を混ぜたものを詰めていきます。 スプーンで適量取って詰めていくと、手もあまり汚れなく ...

給料日前などや、どうしてもお金がなくなったという経験は誰でもあると思います。 その時、やっぱり安い食材しか買うことができません。 その時、最強にいいと思うのは、なんといってももやしです。 ＜もやしイメージ＞ 安いときにはひと袋15円ぐらいで販売されていることもありますね。 その時は,とてもラッキーと思うことができます。 しかし買いだめはしないほうがいいです。 もやしの場合は、腐りやすいのでせっかく買ったものでも翌日になると、かなり腐ることがあります。 特に夏は要注意です。ひと袋を買って、その日のうちに使い ...

今回は、家にだいたいあるであろう「卵」を使った節約＆便利レシピを紹介します。 …といってもとても簡単なのですぐに覚えられてすぐに実践できちゃいます。 ぜひ今から試してみてください。 まず用意するものは卵。今回は黄身だけを使います。 使わない白身はもったいないので捨てずに、揚げ物の衣に使ったりスープに入れるなどして他の料理に使って食べてください。(白身は冷凍できます！) 作り方の続きですが、はじめにといた卵にダシを加えます。我が家で使っているのはほんだしです。 そしてそこにごま油をお好みで。我が家ではだいた ...

究極の節約レシピとして、いつも使っているのはチャーハンです。 チャーハンは、炒めることにより具材の味が美味しくなるのと、どんな具材でも美味しくミックスさせることにより食べることが出来るからです。 私の場合は、その具材としていつでも使うことができるように冷凍しています。 冷凍しているのは、カレーなどを作ったときに余った野菜などです。 なんでも余った野菜をみじん切りにして、それらをひとつの袋に入れて冷凍することによりそのまま使うことができます。 使う具材としては、人参、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ネギ等 ...

株式会社スペースシャワーネットワーク（代表取締役社長：清水英明、本社：東京都港区）が運営する、日本最大の音楽専門チャンネル スペースシャワーTVは、4月2 日(土)22:30より、BUMP OF CHICKENの特別番組を放送致します。 (C) BUMP OF CHICKEN 結成20周年記念Special Live 「20」 スペシャル 2016年2月11日に、バンド結成20周年を迎えたBUMP OF CHICKEN。前日2月10日には、前作「RAY」以来約2年ぶりのオリジナルアルバムとなる「Butte ...