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人間って大変だね！
カエルは今日もエビスビールで乾杯だよ！
そんな困った時に役立つ節約レシピ投稿を紹介するケロ。
今回は、家にだいたいあるであろう「卵」を使った節約＆便利レシピを紹介します。
…といってもとても簡単なのですぐに覚えられてすぐに実践できちゃいます。
ぜひ今から試してみてください。
まず用意するものは卵。今回は黄身だけを使います。
使わない白身はもったいないので捨てずに、揚げ物の衣に使ったりスープに入れるなどして他の料理に使って食べてください。(白身は冷凍できます！)
作り方の続きですが、はじめにといた卵にダシを加えます。我が家で使っているのはほんだしです。
そしてそこにごま油をお好みで。我が家ではだいたい大さじ1/2〜1です。
最後に！お好みでネギやゴマを投入します。
…なんとこれで完成です！
完成したものは一人分の和え物に使うような量です。
こんなに簡単なのにいろんな食材に合うんです。
例えば、茹でたもやし、豆腐、きゅうり、きゃべつ、茹でたささみ、海鮮サラダなどなど。
合わせる食材によってはお好みで量を増やしたり、醤油を入れたりとアレンジも可能です。
わたしは、食材によって薄まってきたなと思ったときには醤油を少し足しています。
味が少し変わるのでそれもまた楽しいです。
卵の黄身もアレンジ次第で幅が広がります。
時短・簡単・節約なこのレシピをみなさん試してみてください！
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TKGもアリだケロ！
食費 内訳
卵1個 18円
ほんだし 大さじ１杯 5円
余り物食材 プライスレス
合計 ２３円
これでピンチを乗り切るケロ (･ω･)bｸﾞｯ
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